不干胶以纸、薄膜或者特种材料为面料，背面涂布胶黏剂，在食品、酒类、饮料、医药产品的包装中应用比较广泛。在数码印刷中，水性胶粘剂的种类有聚酯(PET）胶粘剂、聚氯乙烯(PVC)胶粘剂、BOPP胶粘剂等。
PET不干胶是标签行业常用的一种印刷材料，具有材料坚固、密度高、耐高温、耐腐蚀、金属化等优点。PET胶料种类繁多，可分为透明、白色、金属色等多种 ，根据表面光泽度可分为亮光和哑光。由于PET不干胶的表面能低，普通油墨的润湿性差且墨层不牢固，一些专业标签印刷企业一般采用涂有PET胶的材料生产电子标签。涂层改变了PET胶料的表面润湿性，性能稳定，贮存时间不变，能有效保证墨层的牢固性。
数码PVC不干胶较柔软，性能良好，适用于面积较大的贴标，防水、防油且耐化学腐蚀。胶带牢度最高可达到7级，一般用于家具标签、化妆品标签、电器产品标签等。
人们对生活质量的要求很高，对食品包装也有着严格的要求。溶剂型不干胶在基材中应用广泛，初始黏度高，但会挥发有机物，威胁人体健康，破坏环境。考虑到安全性和无污染性，水性不干胶是发展的必然趋势。水性不干胶是一种绿色环保的不干胶，具有水溶性和水分散性。水基胶粘剂是以水为聚合物的分散介质，当聚合物溶解在水中时，称为水溶性胶粘剂。用乳化剂将聚合物分散在水中，称为水乳液胶粘剂。水性胶粘剂的优点是：高黏度、高耐热性和高剪切强度;环保、无毒、不燃、固含量高，可通过现有的应用设备进行清洗。有报告显示，在美国软包装市场，水性不干胶的占比为40%，日本为50%，欧洲为20%。在我国，软包装市场上广泛应用的单组分丙烯酸水性胶粘剂，具有初始复合强度高、复合产品透明度好、交货期短等优点，特别适用于铝涂层复合材料，可用于干式复合设备。
作为一种绿色材料，可印刷水性不干胶给印刷行业开辟出了一条绿色印刷的道路。充分发挥好水性不干胶在印刷行业的使用，印刷企业一定会突飞猛进的发展。
